食品安全基準1万2千項目を発表 食品安全基準庁

 食品安全基準庁(FSSAI)は7日、食品の原材料や添加物に関する食品安全基準約1万2千項目の原案を発表した。基準を明確化する一方で、これまで複雑だと批判されてきた食品の承認制度を廃止する。 ネスレのインスタント麺「マギー」のグルタミン酸ナトリウム(MSG)含有事件をきっかけとして、FSSAIは食品...
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