遺伝子組み換え作物使用食品の表示方法を提案 食品安全基準庁

 食品安全基準庁(FSSAI)は、遺伝子組み換え(GM)作物を原材料として使用した加工食品について、食品情報の新たな表示方法を提案している。  FSSAIは先月発表した2018年食品安全基準(ラベル・表示)規則の原案で、GM作物を原材料の5%以上使用した製品は、GM作物からの原材料を含む旨を示し、原...
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