インド~暮らしの風景~ 土屋のり子 第23回:「納豆を食べるインド人と食の保守回帰現象」

 昨年11月より、デリーにあるスンダル・ナーサリーで毎週末開かれているマーケットに出店している。勧めてくれる人がいて、そのマーケットで今回初めてお味噌汁を販売してみた。普通に出店しているだけだと、すでにご贔屓筋を獲得している他の有機野菜の出店者に押されて埋没してしまうので、日本らしさを前面に出してア...
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