インドの香料業者の業界団体であるインド香料協会（FAFAI）は、インドの香料市場は今後年平均12%で成長し、3～4年後には52億米ドル規模になると予測している。 　FAFAIのリサブ・コタリ会長は、「（インド）香料市場は急速な成長を遂げつつあり、現在の市場規模は37億米ドルほどだ」と話す。 　同会...