インド食品規制当局による執行強化と日系食品・外食企業への示唆

 昨今、食品安全規制に関する執行が明らかに活発化している。中心となる規制当局は、食品安全基準法(Food Safety and Standards Act, 2006)に基づき設立されたFood Safety and Standards Authority of India(インド食品安全基準庁、F...
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